tft每日頭條

 > 圖文

 > 北京熊大爺手工現包水餃

北京熊大爺手工現包水餃

圖文 更新时间:2025-01-12 04:48:51

南陽 南陽

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)1

“南陽諸葛廬,西蜀子雲亭”。曆史不如安陽悠久,文化不及洛陽深厚,經濟沒有鄭州發達,但南陽卻以“南北皆有”的“混血顔值”引人流連。

作為“楚漢文化”的發源地,南陽笑看東漢三國天下紛争,坐觀黃河長江奔騰入海。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)2

從曆史中走出來的南陽,卻是一座“甜美”的山城。上承天時潤澤,下秉山川恩惠,南陽不負這天時地利——西峽縣40萬畝的野生猕猴桃和12萬畝的人工猕猴桃,讓南陽成為“中國猕猴桃之鄉”,也讓河南成為中國猕猴桃産量排名第2的省份。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)3

同時,蘋果、柑橘、大棗、闆栗、木瓜等20多種水果;山茱萸、辛夷、杜仲等10多種中藥材;松木、杉木、泡桐等多種林木,則為南陽衆多縣(市)争取到“中國名優特經濟林之鄉”的美譽。

人傑地靈,如此好山好水,那必然是誕生人才的地方。咱南陽老鄉,一出手就是“國家名片”。

國家名片 張仲景

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)4

在國家郵政局公布的2022年郵票發行計劃中,《張仲景》特種郵票将于2022年7月15日發行。《張仲景》郵票一套3枚,面值分别為1.2元、1.2元、6元。這是醫聖張仲景在“國家名片”上的首次亮相,也是首次在一套郵票的發行中完全體現南陽元素。

張仲景何人也?東漢末年分三國,名醫可不隻華佗一個。要說名醫,張仲景必須有姓名。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)5

《醫聖》電視劇片段

張仲景(約公元150~154年—約公元215~219年),名機,字仲景,南陽涅陽縣(今河南省鄧州)人。

東漢末年著名醫學家,被後人尊稱為“醫聖”。張仲景廣泛收集醫方,寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。它确立的“辨證論治”原則,是中醫臨床的基本原則,是中醫的靈魂所在。時至今日,《傷寒雜病論》依然是中國中醫院校開設的基礎課程之一。

發明餃子 冬至舍藥

作為“醫聖”的張仲景不僅理論知識強,實踐方面也頗具創新意識,餃子就是他發明的,你敢信?

建安年間,張仲景在告老還鄉途中看到很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了,他心裡非常難受,一心想要救治他們。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)6

他憑借自己多年從醫經驗,想到羊肉、辣椒這些熱性食物煮湯可以祛寒,于是就把這些材料放在鍋裡煮熟剁碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”。

他叫弟子在一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)7

張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,百姓們吃了之後,果然渾身暖和兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。于是對張仲景感恩戴德,甚至在過年的時候學着張仲景“嬌耳”的樣子,做成食物來食用。

廣大吃瓜群衆的力量是強大的,至今南陽一帶仍有“過年不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)8

張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康複,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,并在初一早上吃。

人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“偏食”,以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的功德。

千年補腎名方

千年前張仲景的餃子治了病也暖了人心。千年後,張仲景依然守護着百姓的健康。天地之中,人傑地靈。

醫聖張仲景故裡南陽,醫術、醫德、醫藥在這裡傳承不息。紮根醫聖故裡南陽,仲景宛西制藥傳承仲景品牌、仲景精神,制造現代中藥。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)9

由熟地黃、山藥、山茱萸、澤瀉、茯苓、牡丹皮六味藥材制成的補腎名方“六味地黃丸”,是仲景宛西制藥的主導産品,最早就源自醫聖張仲景《金匮要略》中的補腎丸。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)10

仲景牌六味地黃炮制技藝為醫聖故裡非物質文化遺産項目,我們采用濃縮水煎劑型,傳承中藥傳統制備工藝,最大化保留藥物有效成分,更符合張仲景經方湯劑的本意。

同時采用超微粉碎、微波幹燥、離心選粒等現代制藥技術,從原藥材到成品,建立全過程質量标準和數字化追溯體系,精制中藥,使藥物有效成分更穩定、更均一,提升藥物療效。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)11

藥材好,藥才好。如今,仲景宛西制藥在河南、安徽、四川等地建立了道地藥材 GAP 種植基地,從選種、育苗、種植、采收、挑選分級到入庫實行規範化管理,從源頭上保證藥材地道、質量穩定。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)12

從一顆中藥材到一粒藥丸,是對自然和生命的堅守敬畏,也是對現代匠心技術的精益打磨 ,從東漢到今天,張仲景中醫文化源遠流長。

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)13

由深圳大宅門影業公司、

仲景宛西制藥股份有限公司聯合出品、

仲景宛西制藥仲景牌六味地黃丸獨家冠名的

大型曆史人物劇集《醫聖》

于3月3日河南衛視晚間黃金時間

出彩劇場獨家播出

懸壺濟世 醫者仁心

北京熊大爺手工現包水餃(這位南陽老鄉登上了)14

了解醫聖張仲景生平

感受中醫藥文化魅力

鎖定《醫聖》

不見不散

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved