純青蝦的制作方法?把青蝦用清水漂淨 放冷開水浸泡,吃之前撈出,瀝幹水份 ,今天小編就來聊一聊關于純青蝦的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
把青蝦用清水漂淨。
放冷開水浸泡,吃之前撈出,瀝幹水份。
準備姜,蒜,八角,桂皮,花椒,蔥,辣椒。
加入鹽,糖,黃酒,醋,老抽,雞精,胡椒粉,攪拌均勻。
把青蝦擺入大盤。
倒入炝料。
放上蔥花。
在蔥花上澆上熱油。
即可開吃!
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