第一種 台灣大青棗
它的産地位于雲南、廣西、福建等地區,上市日期為每年的六月份,同時又被人們稱為印度棗,因為它的原産地在印度,後來引入我國種植,外形呈橢圓形狀,果皮青綠色而且表面非常光滑,裡面果肉顔色為白色,口感吃起來非常脆甜多汁。
大青棗
大青棗
第二種 珍珠棗
珍珠棗産地位于湖南和新疆等地區,它的上市月份為每年的九月份,該果實形狀呈圓形或橢圓形看起來似珍珠,如果晾幹後表皮顔色為深紅色,看起來非常呦光澤,這種棗既可以直接吃亦可制作成幹果類來食用,這種棗尤其以新疆種植的品質最好。
棗樹
第三種 冬棗
冬棗産地位于河北、山東、陝西等地區,上市日期為每年的七月份左右,該品種同時又被人們稱為凍棗。果實外形呈圓形,外表看上去非常光滑且有光澤,皮薄肉脆,表皮顔色為褐紅和暗黃色混合,裡面果肉為白色,口感吃起來脆嫩多汁,甜味非常濃郁。
冬棗
冬棗
第四種 蟠棗
蟠棗因其長得和蟠桃相似而得名,它的産地位于山西、雲南、新疆等地區,上市日期為每年的七月份左右,單個果體偏大,如果全紅以後果皮為鮮豔的紅色,而且表皮光滑有光澤,裡面果肉顔色呈綠白色,口感吃起脆甜可口。
蟠桃
第五種 金絲小棗
金絲小棗主要産地為滄州地區,每年的十月份為它的上市日期,果實形狀呈鵝卵形或橢圓形狀,果皮非常薄,裡面果肉非常飽滿,如果是新鮮的金絲小棗顔色非常鮮紅,口感吃起來甜中帶有微微的酸味。
金絲小棗
金絲小棗
第五種 和田大棗
和田大棗主要産地為新疆地區,該品種整個果實較大,而且裡面核非常小,果皮顔色為鮮紅色,裡面果肉為黃白色為主,并且它還富含一定的營養價值,口感吃起來非常甜。
和田大棗
和田大棗種植
第六種 新疆紅棗
新疆紅棗産地位于新疆地區,上市日期為每年的九月份,該果實呈倒卵形狀,果皮為鮮紅色,裡面果肉黃色為主,汁水适中,口感吃起來甜味濃郁,可直接食用和制作醉棗。
新疆紅棗
新疆紅棗
第七種 雞心棗
雞心棗主要産地位于山西、山東、河南等地,上市日期為每年的九月份,該果實形狀為長圓形與雞心相似,如果是接近成熟時陽光照射面會呈紅色,果實看起來非常好看,口感吃起來微甜多汁微酸,比較适合直接食用或加工。
雞心棗
第八種 沙棗
沙棗的産地主要分布在甘肅、新疆、内蒙古等地,它的上市日期為每年的十月下旬,果實形狀為橢圓形,果皮顔色為棕色,裡面果肉為乳白色,如果是新鮮的沙棗口感吃起來非常香脆,有種入口即化感覺。
沙棗
沙棗
第九種 無核黑棗
該品種的種植産地位于山東、山西、河北等地,上市日期為每年的十月份,果實形狀為長圓形,果皮和裡面果肉均為黑色,口感吃起來甘甜美味,如果是制作成幹棗的話,富含一定的營養價值。
無核黑棗
第十種 酸棗
酸棗的産地分布在山西、新疆、河北等地,它的上市日期為每年的八月份,果實形狀呈圓形或者橢圓形,表皮顔色為紫褐色,口感吃起來比較酸。
酸棗
酸棗
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