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海參價格這麼亂該如何購買海參

圖文 更新时间:2024-12-01 05:04:09

海參由于其營養和藥用價值,曾經也是站在食物界頂端的一種水産,價格十分高昂。那麼2018年海參價格走勢如何?海參價格多少錢一斤?80頭海參多少錢?具體整理如下,希望能幫助到你。

海參價格這麼亂該如何購買海參(海參價格走勢如何)1

海參價格多少一斤?

海參的品質:海參分為淡幹海參、鹽幹海參、糖幹海參、凍幹海參等。目前,淡幹海參是市場銷售最好的,也是價格最高的。淡幹海參,即鮮海參幹化過程中不添加任何東西。關于價格,按鮮活海參大概價格是每斤90元左右的價格計算,加工一斤純單幹的海參原幹,需要40斤左右鮮活海參,這樣一斤純單幹的海參價格,原料費,加工費,等中間費用加起來大概在3700元左右。一般好品質的淡幹海參價格每斤在3700元以上。

80頭海參100元左右一斤。營養價值更高,深海底播海參有的在石縫裡生長,有的在海藻下面,受到光照和所吃食物不同,因而海參的顔色也是不一樣的,所以每根自然生長的海參體色都各不相同。而大家買到的海參品相和顔色出奇的一緻,隻能說這些海參在生長環境裡受到的光照和所吃食物都是統一的,說白了就是人為養殖的,也就是所謂的吊籠和圈養的海參。小編在這裡提醒,有糖尿病的患者,在購買海參産品的時候一定要注意,不要買糖幹海參,糖幹海參在市場上價格一般在2000左右的,這種海參不僅沒有療效,反而對糖尿病患者有害處。

2018年海參價格走勢如何

海參是四大海味之一,營養豐富,是一種名貴的海鮮産品。關于“渤海灣附近大面積海域被圈為海參養殖圈,養殖戶使用抗生素等藥物養海參”的消息遭到曝光以來,有業内分析人士指出,“高大上”的海參今年市場本來就很疲軟,此次曝光對于今秋海參市場的走勢可謂是雪上加霜。針對此次爆出的海參“抗生門”事件,不少海參上市企業紛紛撇清關系。該方式最接近于野生生長狀态,公司隻投放一些礁石來營造生長氛圍,不會對海參使用抗生素,近期海參市場還是出現量價齊跌的現象。海水産品批發市場大棚養殖活海參價格由前期的每公斤130-136元下降至116-120元,下降幅度達11.3%。

海參行業是一個非常有發展潛力的行業,在不斷探索、完善中,綠色原生态海參産品必将走上更多百姓餐桌,将健康帶給每個家庭。海參市場發展,在不斷摸索中,科學化養殖、全産業鍊整合逐漸在海參行業形成,海參産業通過總結失敗的教訓,開始走出一條健康發展之路。對于消費者來說,海參的質量是最重要的,在保證質量基礎上最大程度降低成本才是發展之道。

海參價格這麼亂該如何購買海參(海參價格走勢如何)2

由于海參的食用價值和藥用價值很高,因此,海參在所有水産品中是價格最高的一種。近年來幹刺參的價格最低的也要每千克2000元以上,質量最好的幹刺參達到每千克8000元以上。鮮活刺參的價格每千克平均120-150元。“海參皮子”(将活刺參體内的腸子等去除後的海參)價格一般在每千克140-180元。節假日可達到每千克240-260元。用各種方法烹制的海參佳肴在飯店賓館中的價格更是高得驚人。最低的每隻海參數十元,最高的百元以上也并不罕見。目前刺參的養殖面積和産量都得到大幅度提高,但是價格依然沒有下降的趨勢,海參市場仍出現供不應求的局面。

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