疲于奔命的一天累垮了
正好鮮天麻到了,炖個雞湯補補
工作壓力大,熬夜學習,睡眠不佳 失眠多夢,頭痛頭暈,記憶力減退,風濕性關節炎都可以食用天麻。
新鮮天麻有效成分得到了最大的保留,真正的活性天麻。可以炖雞湯,炖魚頭湯,排骨湯,可以蒸雞蛋。對學生可以增強記憶力,保護大腦。對中老年人可以延年益壽 保健防病。
鮮天麻
天麻雞湯
雞不需要砍,整隻放入冷水裡,放入姜片,煮沸,有浮沫的話,把浮沫撇掉。可以加一點米酒或者料酒。把雞炖一個小時,加入切片的天麻,繼續炖20分鐘加鹽調味就好了。
天麻排骨湯
天麻飛水以後洗幹淨瀝幹,加入姜片加水炖一個小時,然後加入天麻再炖20分鐘,加鹽調味即可。
天麻魚頭湯
魚頭處理幹淨以後放到平底鍋裡面煎熟,煎到魚頭金黃了,加入沸水和姜片煮至魚湯變白,放入天麻繼續煮20分鐘,加鹽調味出鍋。
天麻蒸雞蛋
雞蛋打入碗中,可以加入一些牛奶,會讓蛋羹更滑,加一點點鹽打散。蛋液過濾一遍倒入碗中。冷水下鍋,蒸10分鐘以後在雞蛋表面放入天麻薄片,繼續蒸10分鐘即可出鍋。
可在蛋羹上淋一點花生油和生抽或者蒸魚豉油會更鮮美。
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