近日，法國名莊博卡斯特古堡宣布将發布新年份産品，并于8月25日舉行線上品鑒會。屆時，佩蘭家族現任莊主、第五代家族成員查爾斯·佩蘭（Charles Perrin）與葡萄酒大師朱利安MW（Julien Boulard）将與中國觀衆一起，共同探索教皇新堡的風土奧秘。

就在不久前，博卡斯特古堡推出的Hommage à Jacques Perrin “紀念雅克·佩蘭”特釀便獲得了頂級葡萄酒評論家羅伯特·帕克團隊滿分的評分，這也是博卡斯特古堡獲得的第七個滿分。

大師的認可自然也讓行業對博卡斯特古堡新年份充滿了期待。作為現今波爾多葡萄酒商代理銷售的唯一非波爾多法國葡萄酒，博卡斯特古堡率先施行有機生産，采用“生物動力法”，并堅持使用傳統品種，完美地複古式演繹了教皇新堡葡萄酒的獨特風味。

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以自然诠釋風土，博卡斯特古堡的釀造藝術

教皇新堡産區是法國羅納河谷最著名的子産區。悠久的葡萄酒發展史讓這裡的品牌也頗具傳奇色彩。而博卡斯特古堡，正是教皇新堡産區曆史扉頁中最特殊的那一章。

博卡斯特古堡的曆史最遠可追溯至16世紀。

1549年皮埃爾·博卡斯特正式建立博卡斯特古堡。1909年，皮埃爾·塔米埃（Pierre Tramier）收購了博卡斯特古堡，随後，其女婿皮埃爾佩蘭（Pierre Perrin）和孫子雅克·佩蘭（Jacques Perrin) 開始大力發展酒莊，大面積種植葡萄田，由此正式開啟了博卡斯特古堡在葡萄酒世界的航行。

除了悠久的品牌曆史，博卡斯特古堡還率先開展了有機農業種植。早在上世紀六十年代，雅克·佩蘭便開始在酒莊實施有機農業生産。到七十年代時，佩蘭家族已采用“生物動力法”管理葡萄園。這與當時葡萄園普遍使用化學物質和殺蟲劑的潮流背道而馳，佩蘭家族僅使用天然物質肥料，是為生物動力法的先驅。

佩蘭家族認為，隻有通過生物動力法才能真正體現風土。

此外，佩蘭家族還堅持使用教皇新堡産區傳統的13個葡萄品種，包括慕和懷特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）及神索（Cinsault）等8個紅葡萄品種以及克萊雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）和匹格普勒（Picpoul）等5個白葡萄品種，其中尤以慕合懷特最為著名。

與此同時，佩蘭家族還将調配藝術發揮到了極緻。有機種植、古老的葡萄品種、獨特的混釀技術，佩蘭家族對于風土的極緻追求也使得博卡斯特古堡葡萄酒最大程度地展現出了教皇新堡産區的特殊風土。

如今，博卡斯特古堡已由第五代佩蘭人管理，承襲其祖父雅克·佩蘭的經營理念，繼續釀造能夠保持當地風土獨特性和葡萄真實性的葡萄酒。也正是這一份代代相承的對“風土”概念的堅守、對自然的尊重，讓博卡斯特古堡葡萄酒以優雅、平衡和高集中度而聞名于世界。

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标杆名家，蜚聲海外

作為教皇新堡産區知名的釀酒世家，佩蘭家族2014年還被葡萄酒雜志《醇鑒》Decanter評為年度人物，被譽為“南羅納河谷優質葡萄田的最大擁有者”。

而百餘年的家族葡萄酒傳承曆史，也讓佩蘭家族成為法國南部最有影響力的葡萄酒家族之一。2006年，佩蘭家族加入了“頂級葡萄酒家族協會”。如今這一明星家族旗下除了知名博卡斯特古堡，還擁有“佩蘭家族”、“米拉沃酒莊”、“農莊世家”、“亞曆士贊歌”等知名品牌。

佩蘭家族

“佩蘭家族”是佩蘭家族在南羅納河谷的重要家族酒莊，其管理的葡萄田覆蓋了南羅納河谷的所有特級村，在教皇新堡産區、吉恭達斯産區以及萬索布雷産區都擁有舉足輕重的地位，品嘗佩蘭家族的葡萄酒足以讓人體驗到這些風土的多樣性和獨特性。

如今佩蘭家族已經開始在小紅書進行相關線上推廣，未來還将與歸普合作舉辦大師班品鑒活動。此外，佩蘭家族在中國已擁有唐源、品尚彙、榮譽酒業等重要合作商，将由西往東全方位滲透進中國市場。

與皮特合作的米拉沃酒莊

米拉沃酒莊曆史可以追溯到古羅馬時期，酒莊占地600多公頃，影星皮特Pitt夫婦在2012年收購酒莊，并于2012年與佩蘭家族合作。其第一個年份就被《葡萄酒觀察家》列為百大酒單唯一桃紅，是一款顔值與品質并存的明星桃紅。

奢華桃紅香槟

繼米拉沃酒莊之後，佩蘭家族再度聯合Brad Pitt與白中白産區小農香槟酒莊Pierre Peters，在2020年推出了“米拉沃之花”桃紅香槟，該香槟品牌隻專注于釀造奢華桃紅香槟，全球每年限量發行20000 瓶。

農莊世家

農莊世家是暢銷全球90個國家的法國知名品牌，也是美國&加拿大的銷量領先的法國品牌，為國際航空常見酒款，因其“真實，誠實，美味”受到消費者的廣泛喜愛，并獲得知名葡萄酒評論家的廣泛好評。

南北名家聯名之作—亞曆士贊歌

2008年，佩蘭家族與尼古拉·嘉伯樂（Nicolas Jaboulet)——知名釀酒世家嘉伯樂（Jaboulet）家族的後代，共同創立了Nicolas Perrin品牌。南北兩大釀酒名家集結各自領域的專長，憑借豐富的釀酒經驗和技術，産出兼有南北部風格的佳釀。2015年，佩蘭家族收購了Les Alexandrins酒莊，并改名為亞曆士贊歌（Les Alexandrins）。

從這些品牌的成功運作，也可看出佩蘭家族的遠見以及其在商業品牌打造上的卓越能力。但不論是跨界合作還是跨國經營，佩蘭家族都始終如一地展現出了其對于卓越品質與葡萄酒自然風味的追求。

據了解，佩蘭家族一直以極為開放的姿态擁抱世界各地市場，在世界範圍内都擁有極高影響力。在針對博卡斯特古堡的品牌運作上，佩蘭家族也一直采用開放市場的形式。如今博卡斯特古堡進入中國市場也已将近二十年，憑其完善的産品矩陣、成熟的品牌運作體系在中國葡萄酒市場擁有相當數量的消費群體。

而随着近年來中國葡萄酒市場的發展變化，博卡斯特古堡在市場營銷推廣上也開始加大力度，不斷推陳出新，進一步提高在中國市場的影響力。在渠道方面，博卡斯特古堡仍在不斷擴展線上線下銷售渠道，逐漸深入中國市場，已擁有超百家進口商，力圖為更多中國消費者帶去高品質葡萄酒。

對于佩蘭家族而言，給每一瓶葡萄酒最真實的風土、最優質的葡萄果實、最合适的釀造藝術，才是成功的關鍵。而此番博卡斯特古堡新年份的發布無疑也将為我們帶來更多驚喜。

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