家常發糕?食材:100g面粉,2個雞蛋,200ml熱水,200ml冷水,3勺白糖,接下來我們就來聊聊關于家常發糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:100g面粉,2個雞蛋,200ml熱水,200ml冷水,3勺白糖
把面粉倒進一個很大的鐵碗裡,最好可以放下一隻雞的那種。
熱水和白糖倒在一起然後白糖融了以後倒進面粉裡,一直攪拌。
把雞蛋打到面粉那裡,然後再攪拌再把冷水倒進去,一直攪拌。
攪拌10分鐘之後放在那裡半個小時,之後再放進鍋裡用中火蒸,蒸到蓬起來把火關了,放在鍋裡10分鐘,就可以拿出來吃了。
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