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百合食用方法總結

生活更新时间:2024-11-27 09:40:20

百合這個名字大家應該都不陌生，它既是一種傳統的中藥材，也是一種常食用的食材！你知道它在野外長什麼樣子嗎？

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）1

野百合它沒開花的時候看着平凡無奇，不容易發現它，現在正是開花時節，這個季節上山容易發現它，大家看，眼前這個就是野百合了，它是百合科百合屬的多年生草本植物

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）2

它的莖直立，有時有紫色條紋或者下部有小乳狀突起，葉散生披針形至條形，通常。莖上部的葉子比下部的小

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）3

花單生或者幾朵排生于傘形花序，花大、喇叭型，有香氣，白色，外面稍帶紫色

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）4

野生的百合常生于山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中。海拔大概100-2150米都會分布

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）5

鱗莖球形，一瓣、一瓣白色，呈披針形，肉質，這個鱗莖。就是外面買到的曬幹的成品，藥鋪賣的大部分都是人工種植的，曬幹後的成品，它的鱗莖是一種營養非常豐富的食材，含蛋白質，脂肪，澱粉，還有原糖等等

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）6

鱗莖含豐富澱粉可食，亦作藥用。藥理研究證明，百合有升高血細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效，還有潤肺止咳、清熱、安神、利尿等作用，注意！風寒外感者忌用。（僅供參考，如需使用切記在專業醫師指導下再使用）

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）7

其實野百合的價值非常高，它嫩葉、花以及它的這個鱗莖都可以食用，嫩葉一般在春夏季采摘花呢，在夏秋季的時候才收，一般鮮用，隻是它的鱗莖吃起來味道有點苦，所以我們吃的時候要把它掰成瓣，放到沸水裡面焯一下，再用涼水來沖洗或者。放到蒸籠裡面蒸熟曬幹備用

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）8

在園林園藝上：野百合花朵潔白、芳香，可以将它種植于假山、庭院中，可以布置自然式的風景，有很高的觀賞價值，還可以作盆花和用于插花等等。

百合食用方法總結（都說吃百合益處多）9

曾經我們這邊山裡野百合很多的，可惜被人大肆采挖後如今很難見到了，在你們家鄉現在還能見到野百合麼？快來留言分享！我是蘭蘭，每期帶來不同的植物知識，喜歡的記得關注我，我們下期再會

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