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花椒葉子怎麼吃好吃

生活更新时间:2024-09-16 02:40:30

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）1

作者：隻為一人_YuQk

用料

花椒葉 1把

面粉 1碗

油少許

五香粉适量

鹽适量

雞精适量

抹油刷子 1個

刮闆 1個

勺子 1個

篩子 1個

做法步驟

1、準備花椒葉一把（下圖是為了拍照隻用了少許的花椒葉）

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）2

2、注意隻要花椒葉（葉子中間的杆不要）還主要的是花椒葉的葉子一定是要一個葉子一個葉的摘下來不要為了怕麻煩用手一下子屢下來因為中間的杆子上有小刺以免紮破手

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）3

3、把花椒葉用水沖洗幹淨瀝幹水（沖洗幹淨就行不要刻意的用手撮或者擠壓）

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）4

4、把沖洗幹淨的花椒葉切碎放入盆裡備用

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）5

5、把放花椒葉的盆裡用篩子篩入面粉攪拌均勻然後再放入鹽五香粉雞粉攪拌均勻

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）6

6、然後一邊加水一邊攪拌直到面粉沒有疙瘩

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）7

7、加水後的面糊不要太過于粘稠稍微稀點

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）8

8、用刷子在電餅铛上抹少許的油

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）9

9、稍微有點溫度用勺子盛一勺倒在電餅铛的中間然後用刮闆把中間的面糊順時針刮滿電餅铛

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）10

10、假如第一個沒做好破相了這都是正常現象因為第一次鍋沒有多大的溫度從第二個一個就比一個更好了（也就是說熟能生巧）

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）11

11、做好的花椒煎餅疊好沾蒜泥水吃特好吃

花椒葉子怎麼吃好吃（花椒葉煎餅）12

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