可口香辣雞翅尖的做法-tft每日頭條

可口香辣雞翅尖的做法

圖文更新时间:2025-03-05 06:29:29

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）1

可以當小零食又可以配米飯的香辣雞尖來啦~麻辣鮮香中帶着微甜！味道真的不比外面鹵菜店裡賣的差！喜歡朋友趕緊和我一起學起來吧！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

雞翅尖 4斤
生姜 1塊
大蔥 3根
料酒适量
八角 1把
桂皮 4個
花椒 1大把
香葉 1把
幹辣椒 1大把
生姜切丁用 1大塊
蒜瓣 1個
生抽 3大湯勺
老抽 1大湯勺
蚝油 2大湯勺
冰糖 1大把
郫縣豆瓣醬 2大湯勺
啤酒 2罐
雞精适量
熟白芝麻适量

做法步驟

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）2

1、雞翅尖提前拿出來解凍，清理幹淨！

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2、水燒開，倒入适量的料酒，放入生姜，蔥段，雞翅尖焯水一分鐘左右！

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）4

3、撈出，清洗幹淨！

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4、清洗幹淨的雞翅尖撈出瀝幹水分放入盆中！

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5、盆中放入八角1把，桂皮4個，花椒1大把，香葉1把，幹辣椒1大把，生姜1大塊切成小丁，蒜瓣1個剁成小丁，生抽3大湯勺，老抽1大湯勺，蚝油2大湯勺，冰糖1大把！

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6、郫縣豆瓣醬2大湯勺！（家裡沒有郫縣豆瓣醬的，可以換成黃豆醬來代替！）

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）8

7、抓勻腌制20分鐘！

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）9

8、腌制好的雞翅尖倒入鍋中！

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9、倒入兩罐啤酒！（啤酒稍微沒過雞翅尖即可！）

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10、大火煮開！

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）12

11、蓋上蓋子，轉小火慢炖30分鐘！

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）13

12、時間到，大火收汁兒，起鍋前放入适量的雞精和熟白芝麻翻炒均勻即可！

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）14

13、成品圖

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）15

14、成品圖

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15、成品圖

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16、成品圖

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17、成品圖

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）19

18、成品圖

可口香辣雞翅尖的做法（香辣雞翅尖你這麼做）20

19、成品圖

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20、成品圖

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