天氣漸涼,吃點蒸菜熱乎乎的!做法和我之前的菜譜蒜蓉粉絲金針菇一樣,喜歡什麼菜就做什麼,自己吃随意!
By wiwiwi
1、娃娃菜洗淨盡量切寬窄一緻的段。
2、粉絲用溫水泡軟。
3、泡軟後粉絲切成段平鋪在盤中。
4、上面碼放娃娃菜,碎的放下面,盡量整齊擺放。
5、蒜剁成末。
6、做一勺熱熱的油,放上蒜蓉。也可以用鍋做,用勺比較省事直接澆在菜上方便。
7、将蒜蓉均勻澆在娃娃菜上。
8、把剁椒醬澆在蒜蓉上。
9、上鍋蒸8-10分鐘,喜歡脆口的時間短點,喜歡軟爛些的時間長點。
10、出鍋後澆上蒸魚豉油即可。
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
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