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壽喜燒汁怎麼使用

生活 更新时间:2025-01-22 19:52:03

壽喜燒汁怎麼使用(壽喜燒的做法)1

用料

食用油10g 黃油5g 肥牛片150g 日本醬油80m l清酒30ml 白糖10g 味霖60ml 娃娃菜100g 胡蘿蔔20g 茼蒿50g 北豆腐80g 魔芋絲(好炖)40個 金針菇80g 鮮香菇4朵 雞蛋2個

壽喜燒的做法
  1. 鍋中倒油,老豆腐切塊 使用煎鍋功能煎至兩面金黃。
  2. 下入黃油,融化後放入牛肉,煎至七成熟備用。
  3. 調壽喜鍋萬能醬汁:日本醬油80g,清酒30g, 糖10g 味淋60g,白糖10g。
  4. 換成煮鍋,加入水,倒入醬汁煮開
  5. 鍋内依次擺放處理好的食材,稍微炖煮一會兒,
  6. 打一個可生食雞蛋,蘸上牛肉開吃~

壽喜燒汁怎麼使用(壽喜燒的做法)2

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