今日出門,微微的寒氣滲入皮膚,不禁有些瑟縮,蟬鳴聲早已在不知不覺中消失,留下孤寂守望的蒼樹。
一場秋雨一場寒。立秋過後的雨,淅淅瀝瀝地給大地帶來了一絲蕭瑟、一絲清寒......
秋天到了。隻要它走過的地方,總會留下金黃色的足迹。金黃的稻谷,金黃的樹葉,而那一抹金黃裡,總有桂花的身影......
在廣東,偶爾經過某處角落能聞到一股花香,雖然濃郁卻并不惹人生厭。
它沒有秋天的沉郁,反而透着春天活潑可愛的氣息。
香味是酸酸甜甜的,帶着些許甜膩,像熱戀的味道。
這股花香來自于廣東常見的四季桂,細碎的小花朵披着黃色的霓裳,初時不引人注意,但人們總能循着味道找到它。
總覺得桂花的香味有治愈的能力,心情低落時,聞到那麼甜的味道都不忍心讓心裡泛着酸了。
就連李清照也曾描述桂花:
暗淡輕黃體性柔,情疏迹遠隻香留。 何須淺碧深紅色,自是花中第一流。
中國人總是如此神奇,能把所有的“香”都裝進胃裡。
桂花糕、桂花餅、桂花茶、桂花蜜、桂花釀,無一不精,無一不味美。
一次偶然,飲得桂花釀,方知桂花也醉人。
從沒想過桂花還能釀酒,直至有一次去到黃埔古港。
一家店鋪裡陳列着不同顔色的液體,一靠近酒香撲鼻,與其他酒香不同的是,酒香中還夾雜着些許甜膩的氣息。
各個瓶子上都貼着标簽,桃花釀、玫瑰花釀、桂花釀......
各試了一遍,桂花釀的味道最令人驚喜,飲之,微酸微甜,桂花甜膩的香氣在唇齒間擴散,微微的香甜中還透着清冽的酒香,飲一口便教人流連忘返。
老闆提醒道:“别看這酒甘甜,喝起來不似啤酒苦澀也不似白酒濃烈,但這也是實實在在的酒,度數在12、13度左右,酒量不好的人還得适量着喝。”
此後為了這一口酒又去了好幾趟黃埔古港。
裝酒的瓶子也格外的古樸好看,瓷瓶木塞,瓶身有梅花的樣式,木塞上用一塊方布包裹着。
總想着,喝完了把酒瓶子當作花瓶也該是十分好看的。
桂花酒也可以作為禮物贈予朋友,想必收到的朋友都會很欣悅。
桂花釀呈淡黃色,清澈透亮,帶着純天然的桂花香味,甜香撲鼻。它不僅味道甜美,對人體的健康也很有好處。
飲用桂花酒的作用:飲用桂花釀能幫助清除口腔内的菌群,同時桂花釀清香甜膩,有清新口氣的作用;
桂花性溫,本來就有一定的驅寒作用,而酒屬于性熱的食物,飲用之後能起到暖胃的作用。
秋冬季節把桂花釀溫熱了喝,寒冷瞬間便消散了,且對脾胃虛寒引起的消化不良也有很好的治療效果。
桂花酒含有豐富的蛋白質和礦物質,女性常喝有美容養顔、延緩衰老的作用。被贊譽為"婦女幸福酒"。
若是剛好不喜啤酒的苦澀、白酒的濃烈,不妨飲上一杯桂花釀,酸甜香口,清新綿甜。
中秋也快要到了,小酌一兩杯倒也應時應景。
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