蝦米粥怎麼做?大米淘洗後用清水浸泡40分鐘,至米粒發白,我來為大家科普一下關于蝦米粥怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
大米淘洗後用清水浸泡40分鐘,至米粒發白。
海蝦去殼切成大粒,調入精鹽料酒抓勻腌制10分鐘。
榆錢擇洗淨備用。大米控水後用擀面杖擀碎。
煮鍋裡倒入清水,燒開後邊倒入大米輕輕攪拌。
小火炖20分鐘米湯綿綢後倒入蝦仁。
撒入榆錢,小火炖5分鐘即可。
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