用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
7月，遇到此海鮮別手軟，現在正當季，營養價值高，别錯過了
夏日炎炎，酷暑難忍。這樣的天氣不僅使人萎靡不振，食欲也會大大的減退，因此，可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，可以煮湯，以幫助人體抵禦暑濕的侵襲， 使人精力旺盛。
我家每天餐桌上基本都有一道湯，夏天喝湯不僅補充水分，又可以補充營養，還能清熱解暑。
今天小廚就用海虹做一道海虹冬瓜海帶湯 ，清爽美味營養又解暑，也是我家最常喝的湯水，這三種食材搭配一起，不僅做法簡單，營養好喝又低脂，而且還有解暑的作用。尤其海虹現在是正當季，肉厚肥美，價格還特别便宜，一斤才3塊錢，是營養價值高的一種平價海鮮，所以，遇到就别錯過了。
【海虹冬瓜海帶湯】
食材：海虹500克，冬瓜半塊，海帶絲适量，生姜一塊，蔥兩棵，食用鹽調味。
烹饪方法：
步驟一：首先把海虹表面的雜質用剪刀剪幹淨，再用清水反複搓洗幾次就非常幹淨了，然後放一旁備用。
步驟二：海帶湯用清水浸泡軟，再用清水清洗幹淨控幹水分放一旁備用。
步驟三：冬瓜去皮洗淨切片薄片，生姜去皮洗淨切成薄片，蔥擇洗幹淨切成小段。
步驟四：鍋中放入海虹、海帶絲、冬瓜片、姜片。
步驟五：一次性倒入足夠的清水，加蓋大火煮5分鐘，煮開後用勺子撇去浮沫，再繼續煮。
步驟六：時間到放入一勺食用鹽調味，撒上蔥花點綴攪拌均勻即可關火出鍋。
步驟七：一道清爽鮮美又好喝的海虹冬瓜海帶湯就做好了，營養好喝又低脂，特别适合炎熱的夏天飲用，喜歡的不妨也試試吧。
小提示：
1、海虹一煮開殼就熟透了，所以烹煮時間不宜過久，以免肉太老肉都收縮了，另外冬瓜也要切薄點，這樣容易熟。
2、這道湯不用放任何調味料，隻要放一點食用鹽調味，味道就已經非常鮮美了。
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