如何做尖椒茄子雞?食材:線茄子、雞腿肉、青椒、大蒜 ,接下來我們就來聊聊關于如何做尖椒茄子雞?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:線茄子、雞腿肉、青椒、大蒜。
茄子用鹽水泡制後,擠幹水分備用。
雞腿肉用蒜汁、料酒腌制後,下鍋炒至出油,再下入茄子。
加入蚝油、料酒、生抽、白糖調味,出鍋前加入青椒翻炒均勻即可。
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