糖姜片的自制方法?将生姜去皮洗淨切片,今天小編就來聊一聊關于糖姜片的自制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将生姜去皮洗淨。
切片。
将所有材料放入鍋中,沒稱重的朋友可以看姜片粘滿糖即可。
不用加水,過十分鐘後姜汁出來再開火,先用中火煮。
煮至濃稠轉小火。
煮至很粘時關火後,用鍋鏟搓。
直搓至發白反沙即可。
制好的糖姜片要放冰箱冷藏,包裝要留個口子讓姜片的水份蒸發。多餘的糖粉可以沖成姜茶喝。
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