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紅燒酸菜魚的做法

生活 更新时间:2024-08-06 00:13:25

紅燒酸菜魚的做法?魚一條放鹽腌10分鐘酸菜,蒜切碎,姜,蔥,辣椒,芹菜切段,現在小編就來說說關于紅燒酸菜魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅燒酸菜魚的做法(紅燒酸菜魚的做法是什麼)1

紅燒酸菜魚的做法

魚一條放鹽腌10分鐘。

酸菜,蒜切碎,姜,蔥,辣椒,芹菜切段。

小火炒幹酸菜的水分,感覺酸菜好吃一些。

把魚煎至兩面金黃色。

煎魚後剩的油倒入辣椒、蒜、姜,炒出香味。

放酸菜炒幾下,放半碗水左右,放蚝油、生抽。

放魚一起煮。

翻另外一邊煮時,放入蔥、芹菜一起煮。

煮5分鐘放點雞精就可以了。

出鍋。

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