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冰糖金桔的正宗做法

圖文更新时间:2024-07-06 00:05:40

哈喽，大家好，這裡是田園美食記，最近天氣是越來越冷了，感冒的人也越冷越多。前些天孩子感冒咳嗽老不好，就給他做了一次冰糖金桔，喝了沒兩天就好啦。今天就把這個止咳化痰的良方分享給大家，一起看看是怎麼制作的吧。

所需食材：金桔、冰糖、檸檬

制作方法：

1：首先我們準備500克新鮮的金桔倒入到一個大碗中，再加入适量的熱水，不燙手的就可以

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）1

2：在裡面加入一小勺的食鹽

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）2

3：用筷子把它們攪拌均勻，浸泡20分鐘

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）3

4：接下來我們準備150克老冰糖，冰糖本身就有止咳化痰，潤肺去火的功效，搭配上金桔的藥用價值，能更好的起到食療的作用

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）4

5：金桔泡好後我們先用手搓洗一遍，再用清水沖洗一遍

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）5

6：然後像這樣把每一個金桔的頂部和底部都打上十字花刀

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）6

7：鍋中加入150毫升的清水，再加入我們提前準備好的150克老冰糖

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）7

8：先用中火熬至冰糖完全融化後倒入我們清洗幹淨的金桔，轉小火煮30分鐘，中間一定要勤翻動一下，防止糊鍋

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）8

9：一直熬至像這樣湯汁粘稠，金桔呈半透明的狀态，再加入幾滴我們提前擠好的檸檬汁（如果手拿着檸檬直接往鍋裡擠檸檬汁的話要小心，不要把檸檬籽掉進去，不然的話整個的味道會變苦），再繼續煮2分鐘左右就可以出鍋啦

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）9

10：熬至像這樣粘稠的狀态就可以出鍋啦

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）10

11：我們可以趁熱把它們倒入到一個保險盒裡面，蓋上蓋子，放入冰箱裡面密封保存

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）11

12：每次我們喝水的時候來上一勺，對止咳化痰，預防感冒的效果特别好

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）12

這樣做出的冰糖金桔對止咳化痰，預防感冒的效果都特别好，金桔還能增強我們人體的抗寒能力，對我們的身體健康大有益處，喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。

冰糖金桔的正宗做法（教你做甘甜可口的冰糖金桔）13

田園分享的這個冰糖金桔的做法，您get到了嗎？如對您有幫助的話，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同的意見，請在評論區留言，田園和您一起探讨，感恩閱讀，感謝有您......

本文由“田園美食記”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲。

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