粳米和大米的區别?口感方面粳米熟食口感綿軟而有韌性,而大米煮熟了的口感比較有彈性而肥美,我來為大家科普一下關于粳米和大米的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
口感方面。粳米熟食口感綿軟而有韌性,而大米煮熟了的口感比較有彈性而肥美。
營養方面。粳米中的糖類、蛋白質含量比較多,而大米中含有較多的B族維生素,二者都有很高的食用價值,食用後對人體均有益處。
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