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嬰兒輔食的正确做法和步驟

母嬰 更新时间:2024-10-12 09:47:11

近年來,随着我國國民生活質量的提高以及二胎政策的放開,越來越多的小兒脾胃問題也日益受到大衆的關注。其中,小兒厭食症最為常見,臨床表現主要以小兒較長時間食欲減退,進食量減少為主,且經常伴有大便不調、精神萎靡、腹痛等症狀。小兒一旦出現厭食症狀,就會導緻免疫力低下、生長發育弛緩等諸多情況,讓家長們憂心忡忡,手足無措。教大家幾道輔食,讓寶寶食欲可以好起來~

1 鮮香蔬菜疙瘩湯:8個月

嬰兒輔食的正确做法和步驟(輔食這麼做寶寶才愛吃)1

準備材料: 鮮蝦4隻,番茄兩個,甜玉米粒少許,青菜少許,胡蘿蔔一小節,澱粉100g

方法:

①番茄頭部劃十字,焯水後,去皮切碎,備用

②鮮蝦去頭去皮去蝦線,洗淨,切小塊

③胡蘿蔔切薄片,青菜切碎,甜玉米粒(要熟的,備用

④面粉中緩緩倒入清水,要一點一點加(别一次倒太多容易都是大疙瘩),一邊倒水,一邊筷子快速攪拌,讓它形成小的面疙瘩

⑤上鍋,滴幾滴油,先炒胡蘿蔔片,快熟的時候,加入西紅柿碎,炒至出汁,再倒入适量的水,大火燒開,然後倒入疙瘩,迅速攪拌,避免成坨,再依次加入蝦仁碎,甜玉米粒,青菜碎,攪拌均勻即可。

2 金魚小馄饨:9個月

嬰兒輔食的正确做法和步驟(輔食這麼做寶寶才愛吃)2

準備材料: 裡脊肉一小塊,娃娃菜少許,瑤柱少許,馄饨皮

方法:

①娃娃菜剁碎,瑤柱剁碎,裡脊肉切碎

②用輔食機,加水把所有食材打成細膩的肉餡

③小馄饨皮對切成三角形,中間放一點肉餡,把尖角對折過去,再把兩邊向中間對折,最後再向中間捏緊,就變成可愛的小金魚了,入鍋煮熟即可。

3 寶寶豆腐腦:10個月

嬰兒輔食的正确做法和步驟(輔食這麼做寶寶才愛吃)3

準備材料: 嫩豆腐 一塊,番茄半個 ,牛肉半塊,西蘭花1-2朵,洋蔥一片,紫菜一點,澱粉一勺

方法:

①西蘭花、胡蘿蔔切片焯水後,将所有食材切碎

②上鍋,滴幾滴油,先放入洋蔥爆炒出香味,再加入西紅柿炒至出汁

③牛肉切碎,我用的牛肉松(如果用牛肉的話,炒到變色就可以),再倒入西蘭花與胡蘿蔔翻炒斷生

④全部食材翻炒後,加入半碗清水(嫌太稠可以再加點),然後倒入嫩豆腐攪拌均勻,最後加一勺澱粉進去即可,攪拌均勻即可。

4 排骨蔬菜高湯面:11個月

嬰兒輔食的正确做法和步驟(輔食這麼做寶寶才愛吃)4

準備材料: 骨頭高湯一塊,碎碎面适量,白菜少許,胡蘿蔔一段,排骨一小塊

方法:

①胡蘿蔔焯水煮至變軟切丁,排骨煮熟剔除骨頭,隻要肉切碎,白菜隻要葉子切碎

②上鍋,倒入清水開始煮面

③上鍋,融化骨頭高湯,依次加入碎排骨肉,胡蘿蔔丁,白菜葉煮熟,最後加入煮好的面條即可。

5 番茄鳕魚燴飯:12個月

嬰兒輔食的正确做法和步驟(輔食這麼做寶寶才愛吃)5

準備材料: 鳕魚一塊,番茄一個,洋蔥少許,西蘭花幾朵,香菇幾朵,奶酪少許,米飯

方法:

①鳕魚蒸熟,去皮去刺切碎

②西蘭花,香菇,番茄洗淨切碎

③上鍋,滴幾滴油,先放洋蔥爆香,再放入香菇,番茄翻炒一會,然後加入清水,西蘭花,米飯,湯汁收差不多再放入奶酪,融化即可,最後放入鳕魚攪拌均勻即可。

6 幹貝香菇海米焖飯:一歲

嬰兒輔食的正确做法和步驟(輔食這麼做寶寶才愛吃)6

準備材料: 胚芽谷物米一把,香菇幾朵,幹貝,海米少許,胡蘿蔔一段,瘦肉适量,蔥

方法:

①幹貝和海米提前浸泡一小時以上變軟(或者晚上就給它泡起來),沖洗幹淨後切碎切絲,香菇泡發,其他所有食材切丁

②上鍋,滴幾滴油,先炒肉丁直至出油(如果用五花肉就不用放油了),然後依次放其他食材繼續炒,最後再加入洗淨的生米翻炒均勻

③把炒好的食材放入電飯鍋,水沒過食材,按煮飯功能等它自動煮熟即可。

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