hello，我是小佳，今天小佳給大家分享的是花生醬，有沒有很期待呢？進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦
平常在外面吃火鍋的時候，經常會調制一碗醬料，用來蘸着吃，在調制醬料的時候，花生醬是必不可少的，因為花生醬是能夠增香的。花生醬除了可以用來調制火鍋醬料之外，還可以就着吐司吃，非常的香，然而現在很多外面買的花生醬都是不香的，因此很多人就選擇自己制作花生醬，小編也是其中之一，所以小編家裡經常會備有花生醬。
家庭自制花生醬，做法簡單，又香又濃，用來吃火鍋再合适不過了
小編之所以會做花生醬，其實是從媽媽那裡學來的，因為每次家裡做火鍋時，媽媽都會将醬料一起調制出來，這樣家裡在做火鍋時，也能吃到有醬料的火鍋了，這樣火鍋吃起來還是非常香的，畢竟有花生醬的存在，想要不香也是不可能的。所以小編也是從媽媽那裡學了一手，将花生醬的做法全部學過來了，小編在吃火鍋以及吐司的時候，都會用上一些花生醬。
在做花生醬時，一定要保證花生的幹燥，隻有幹燥的花生，才會更加的香，而且花生醬還有一個精髓就是在變成粉末之前，不能沾上油和水，因此在花生去皮之後，需要放入鍋中翻炒，将水分全部蒸發掉，這樣一來花生就會更香了，再有就是最後要用熱油淋在花生末上，這樣能夠讓花生的香味全部釋放出來，這個過程中是不能加入一滴水的。
【花生醬的做法】
第一步：将花生去皮，然後清洗幹淨，再将花生瀝幹、晾幹，之後放入鍋中翻炒，花生的水分徹底蒸發，這麼做的主要目的就是為了讓花生更香。
第二步：将花生放入料理機中，将花生打成粉末，放置在容器中備用，在鍋中加入油，大火燒熱，然後将熱油分批次加入花生粉末中，然後攪拌均勻，直到花生粉末呈現出糊狀，這樣一來花生醬就做好了。
以上就是花生醬的做法了，這樣做出來的花生醬又香又濃，而且做法非常簡單，用來吃火鍋再合适不過了。
看了小佳給大家分享的花生醬制作方法，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言闆和大家一起讨論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個贊，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。
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