白玉燴臘肉怎麼做?大白菜400克、臘肉300克、臘腸100克、紅辣椒1個調味料,我來為大家科普一下關于白玉燴臘肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大白菜400克、臘肉300克、臘腸100克、紅辣椒1個調味料。
A料:鹽、糖、胡椒粉各1/2小匙。
B料:水澱粉1大匙。
臘肉切薄片;臘腸切斜片;紅辣椒洗淨,切末;大白菜剝開葉片、洗淨,切塊,放入熱油鍋中炒軟備用。
鍋中倒2大匙油燒熱,爆香紅辣椒,放入臘肉及臘腸拌炒,加入大白菜及A料,待白菜焖煮至熟軟,加入B料煮勻,即可盛出。
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