【每文一笑】
我對老婆說,夫妻有矛盾不是打架就能解決的,要學會講道理。現在老婆不打我了,總是叫我跪着聽她講道理。。。
【正文】
對于大多的孕媽來說,孕期缺鈣可能成為了很普遍的現象,而如果孕媽在孕期适量的吃一些蝦子類的話,則會對孕媽起到很好的補鈣作用的。可是,孕媽們如果要做媽媽私房菜時,蝦子的做法都有哪些呢?下面小編就來給孕媽媽們推薦一些做蝦子的食譜吧!
孕婦吃蝦好嗎?
答案是肯定的,孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,并且蝦的肉質松軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
适合孕媽吃的蝦做法大全:
一、椒鹽皮皮蝦
原料:活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法:
1、将蝦用清水反複沖洗幹淨,淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末,幹紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,将蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;
4、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
5、将蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
二、鮮蝦蘆筍
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:
1.将白蝦去皮去泥腸,清洗幹淨
2.洗淨蘆筍,并切成小段備用
3.蒜拍成蓉、姜切片備用
4.油熱後,放入蒜蓉、姜片炝鍋
5.将蝦、蘆筍倒入,炒熟即可
三、清蒸大龍蝦
原料:龍蝦100克,姜5克,醋15克,香油1克
做法:
1、将洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;
4、将蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
孕婦吃蝦的幾個小細節:
1、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
2、色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口内有泥腥味,影響食欲,所以應除掉。
4、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着,應慎食。
5、要保存小幹蝦時,為防止蝦幹燥和氧化,盡量把蝦裝入塑料貸内或密封的容器内冷藏保鮮。
6、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,惹起不适,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時。
懷孕期間,孕婦平均每周吃海鮮340克以上,孕婦腹中胎兒的智力和身體發育均比其他孩子更好。但是,由于近年來海鮮的含汞量越來越高,孕婦吃海鮮過量會影響胎兒的神經系統發育,因此還是要适可而止。
家有好baby溫馨提示:以上就是為大家整理的關于吃蝦對孕婦的好處,另外介紹了幾種蝦的做法和吃蝦的幾個小細節,希望能幫到大家。
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