By 遇見890804
1、藕削皮、洗淨、切片,放入冷水鍋中,水開後煮2分鐘撈出備用
2、煮藕片的間隙備調料
3、熱鍋熱油爆香姜末、幹辣椒、花椒、豆瓣醬
4、倒入藕片翻炒。加兩勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,繼續翻炒。加入香葉、冰糖、八角翻炒。加入冷水煮20分鐘
5、大火收汁,冷卻,裝盤。
6、好次!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!