眼睛是心靈的窗戶，一雙正常的眼睛是人人都需要的。無論大人小孩都希望有一雙清澈的眼睛。清澈的眼睛讓人看着精神抖擻。但眼睛是需要保護的，除了平時自己從各個方面注意保護眼睛外，平時要多吃一些對眼睛有保護作用的食物。哪些食物對眼睛有保護作用呢？今天我來簡單介紹一下。
大家都知道葉黃素是保護眼睛健康的重要元素，咱們平時要多吃一些帶有葉黃素元素的食物。哪些食物含有葉黃素呢？
第一:胡蘿蔔，最簡單的方法就是胡蘿蔔炒雞蛋。咱們先把胡蘿蔔洗淨了去皮，用擦子把胡蘿蔔擦成絲，再放上一點鹽，攪拌一下備用。再把雞蛋打碎倒入碗中攪拌，打火起鍋，鍋裡放上油把雞蛋倒入鍋裡攪拌均勻，炒熟後盛出。再起鍋放油，油熟了把胡蘿蔔放鍋裡翻炒，再把炒熟的雞蛋再次放鍋裡和胡蘿蔔一起翻炒，翻炒均勻後，再撒上調料攪拌一下盛出來既可。
第二是菠菜，咱們做個菠菜雞蛋粉絲湯吧。先把菠菜洗淨切成小段備用，再把粉絲剪成小段放盆裡，用溫水泡開。拿出三個雞蛋打碎倒入碗裡放一邊。接着把鍋燒熱，加入油，再加上蔥花蒜末和鹽。攪拌幾下，再把鍋裡倒上一大碗溫水，再把粉絲放鍋裡一起煮，覺着粉絲煮熟了再放上菠菜一起攪均勻，覺得菠菜差不多了，再把攪好的雞蛋倒進去一起攪拌。再放上自己喜歡的調料，一碗好吃的菠菜雞蛋湯就做好了，
第三是南瓜，南瓜的功效可大了，不但能保護眼鏡，還有很多對身體有益處的作用。現在先做個南瓜粥就是個不錯的吃法。将南瓜洗淨去皮，用刀切成小塊備用，大米淘幹淨倒鍋裡，鍋裡加入适量的水，大火燒開後調至小火。20分鐘後再把南瓜塊倒入鍋内，再用小火煮10分鐘，好吃的南瓜粥就做好了。
第四是西藍花，西藍花含有胡蘿蔔素和葉黃素等成分，平日裡多吃對眼睛對身體都有極大的好處的。今天做個西藍花炒木耳吧。将西藍花切成小塊放盆裡，用鹽水泡五分鐘，将木耳提前泡好。蔥切成段，蒜切成末備用。鍋裡放上水燒開，把西藍花倒入鍋内攪拌幾分鐘，撈出來放一邊備用。再把鍋裡倒入适量的油，放上蔥段，蒜末爆香，先把木耳放入鍋裡翻炒，一分鐘後再把西藍花倒入鍋内一起翻炒，鍋裡加入一勺生抽，一勺耗油，再加一勺鹽，翻炒均勻，用鏟子盛出來就可以。一盤好吃的西藍花炒木耳做好了。
其實，在人們平時吃的食物中，還有很多食物對眼睛有保護作用的，可我現在就知道這些，我以後還需要多學習，等我了解更多的知識，再分享給大家吧，你們呢？你們知道的一定比我多，還有什麼食物能對眼睛有好處，你們是不是也分享一下呢？
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