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廣東醬油鴨的做法最正宗的做法

生活更新时间:2025-01-19 10:37:17

曉東江

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地道客家菜，美味來襲！

豉汁切片蒸東江鉗魚肉質鮮嫩

客家釀豆腐鮮香嫩滑、客味十足

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#01

精選地道客家菜滿足你的味蕾

豉汁切片蒸東江鉗魚

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這道蒸魚選用口感彈牙爽口的鉗魚，将豆豉調制成醬汁，濃濃包裹魚身，不僅能吃到魚肉的鮮嫩，醬汁的濃香也與魚肉相輔相成，不掩鮮香！

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美味從料汁就可以看出來，金黃锃亮，看起來就充滿了油香，豉汁讓魚肉的鮮美更甚，而且魚刺少，吃起來更加方便！

客家豆豉鴨

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豆豉鴨色澤鮮明，芳香四溢，上桌忍不住流口水！濃郁的醬汁讓鴨肉更加入味！吃上一口，表皮焦香光滑，内層細膩滑嫩，層次感滿滿！

紫金醬蒸土豬肉

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土豬的肉質超肥美，彈牙緊實，瘦肉也不柴！肥瘦相間、色澤紅潤的土豬肉，配紫金醬、辣椒蒸後，微微金黃，香辣入味，不油不膩！

#02

更多客家美味上陣

客家釀豆腐

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新鮮豆腐純手工制作，鮮嫩滑香！入口大豆的味道十足！在白嫩的豆腐中釀入肉餡，增加了口感，更有嚼頭！客家人吃了說贊！

蒲瓜支竹煮土雞蛋

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蒲瓜切薄片煮軟，口感綿軟，鮮嫩軟嫩多汁的蒲瓜和農家土雞蛋煮湯，鮮甜可口，卧在上面的雞蛋口感恰到好處！

雞湯苦麥菜

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苦麥菜十分爽脆，客家人經常用苦麥菜滾湯，趁熱食用，熬好的雞湯和苦麥菜一起食用，營養豐富，清爽的口感，一碗好湯，暖胃又暖心！

#03

古色古香環境優雅

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大廳内的大圓桌、方桌能滿足就餐的不同需求，簡約大氣的裝修風格，寬敞的用餐環境，處處都體現着客菜用心經營的誠意！

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皮質沙發柔軟舒服，古色古香的吊燈也融合了氛圍，整體感真的很強。裝修具有濃郁客家風格，很是适合家人朋友來此聚餐！

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曉東江客家菜（黃埔店）

店鋪地址：

廣東省廣州市黃埔區城建怡港大廈2層

營業時間：

周一至周日11:00-14:00 17:00-21:00

交通指引：

距地鐵13号線裕豐圍站A口步行650m

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