(記者 張偉)随着夏至節氣的來臨,暑氣之熱漸漸席卷而來。幼兒飲食宜清淡,熱性食物盡量少吃,以免助熱,冷食瓜果适可而止,不能過食,以免損傷脾胃。 宜食粗糧豆類,如:玉米、小米、薏仁、綠豆、赤小豆、毛豆、豆腐等。粗糧及豆類食物作為夏季主食,健脾益氣又能通暢腸胃、消除胃熱。同時,宜多飲湯水,以蓮子、薄荷、綠豆等烹煮湯水,可起到清熱祛暑、除濕抗菌、散熱除煩、預防中暑的作用,是适合夏季的清涼飲品。
一周食譜早知道
星期一
早餐:小花卷、五香雞蛋、青瓜炒火腿、小米粥
早點:酸奶、荔枝
午餐:秘制鹵肉飯、香菇菜心、桂花蓮子羹
午點:桃子、梨水
晚餐:南瓜餅、咖喱雞肉、素燒油麥菜、八寶粥
星期二
早餐:胡蘿蔔卷、鹵雞肝、白菜燒豆腐、學生奶
早點:香蕉、巴旦木
午餐:番茄雞蛋面、椒鹽雞腿、蔥油餅
午點:火龍果、紅豆薏米水
晚餐:翡翠饅頭、蒜苔炒肉、炒菜花、枸杞麥仁粥
星期三
早餐:刀切饅頭、洋蔥木耳炒雞蛋、醋溜土豆絲、二米粥
早點:哈密瓜、蒸山藥
午餐:紅豆米飯、紅燒排骨、青椒燒腐竹、米酒小湯圓
午點:甜橙、大麥煮水
晚餐:豆沙包、全家福、南瓜大米粥
星期四
早餐:胡蘿蔔雞蛋煎餅、肉沫燴冬瓜、學生奶
早點:聖女果、開心果
午餐:鹵面、糖醋茄子、紫菜蛋花湯
午點:羊角蜜、綠豆水
晚餐:蔥油卷、豆角炒肉絲、白灼生菜、黑米江米粥
星期五
早餐:黃面發糕、五香鹌鹑蛋、炒三丁、麥片玉米湯
早點:酸奶、藍莓
午餐:葡萄幹米飯、八寶芙蓉炒雞粒、地三鮮、西湖牛肉羹
圖文:沈子媛
編輯:沈子媛
審核:田松麗
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