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番薯怎麼做薯粉

生活 更新时间:2024-08-23 13:16:34

番薯怎麼做薯粉?先準備大量的紅薯,并且将有蟲洞的或者爛掉的挑出來,如果不挑出來會影響紅薯粉的質量所以,這一步一定要做好 ,今天小編就來聊一聊關于番薯怎麼做薯粉?接下來我們就一起去研究一下吧!

番薯怎麼做薯粉(番薯做薯粉的方法)1

番薯怎麼做薯粉

先準備大量的紅薯,并且将有蟲洞的或者爛掉的挑出來,如果不挑出來會影響紅薯粉的質量。所以,這一步一定要做好。

把紅薯挑好以後,就是清洗紅薯,一定要把紅薯清洗幹淨,并瀝幹紅薯表面的水分。

然後,把瀝幹的紅薯拿去加工絞碎。

接下來就準備好過濾網、過濾架子以及用來裝過濾水的大水缸,然後将絞碎的紅薯裡面加水溶解,然後倒入到過濾網當中,再用手将其中的水分擠出來,這些擠出來的水分沉澱以後就是地瓜粉。

沉澱大概12個小時左右後,就可以将缸裡的水倒掉,然後把沉澱物弄出來放到其他的桶裡面,最上層再放點水繼續浸泡,目的就是把裡面的雜志漂幹淨。

天天都換一下水,大概3-5天左右就可以挖出捏成小塊在太陽底下曬幹,要是太陽夠足,一般一天就可以收起來了。

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