油煙機管道弄好了,我終于可以炒菜啦! 這個咖喱調料在不用我都要忘了,想到這個我立馬拿出上次買的土豆,嘿嘿嘿嘿
By 椰子熊熊
1、雞肉切塊
2、土豆 胡蘿蔔 洋蔥 切丁
3、土豆塊泡水,洋蔥切一半左右 隻要我切的夠快就辣不到我 (我的鍋小,你們喜歡可以多放啊!)
4、熱鍋涼油大火炒快速翻炒洋蔥
5、洋蔥變色出香味放雞丁翻炒變白
6、放入胡蘿蔔丁,翻炒兩分鐘,然後再把土豆塊撈出來放進去炒兩分鐘,土豆水可以留下
7、加水這樣蓋過大部分就行了,大火燒開
8、蓋蓋子轉小火,炖15分鐘
9、熟了水也要沒了,放咖喱塊,把泡土豆的水倒進去一些(用别的水也行,我是不想浪費水)
10、把咖喱塊融化翻炒,放入小塊黃油(5克),融化翻炒
11、大火收汁濃稠
12、就做好啦!超簡單!
咖喱塊要等東西都熟了再加啊,我以前都是和水一起加這樣會糊底,我好氣鴨! 剩下就沒啦,注意安全第一次加的水别太少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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