生姜甜醋豬腳怎麼做-tft每日頭條

生姜甜醋豬腳怎麼做

生活更新时间:2025-02-01 13:47:50

姜醋豬腳或者叫豬腳姜醋，是廣東婦女坐月子必吃的滋補食品，其具有驅寒，活血暖身，養顔潤膚，散瘀止血，養血補虛等功效，是非常好的女人滋補食品。

生姜甜醋豬腳怎麼做（冬天來一碗暖胃補身）1

主要食材：

1.小黃姜 250克

2.海天甜醋 3瓶(450ml/瓶)

3.豬腳一隻

4.雞蛋 12個 (喜歡吃雞蛋的可以多放幾個)

5.紅糖 2片 (我用的是紅糖片)僅供參考

以上食材僅供參考，因為豬腳比較大，所以我放了3瓶甜醋，一般用2瓶醋也夠了

生姜甜醋豬腳怎麼做（冬天來一碗暖胃補身）2

做法：

1.豬腳洗淨後冷水下鍋焯出血水，撈出備用

2.小黃姜去皮，不去皮也可以，直接拍扁

3.雞蛋煮熟後剝殼備用

4.鍋内不要放油，把小黃姜炒幹水份

5.将焯好水的豬蹄洗淨瀝幹水份後放入砂鍋内，炒幹水份的小黃姜放入鍋中，倒入甜醋及紅糖片，煮沸後小火煲1小時左右，豬腳煮好後再放雞蛋煲15分鐘後就可以關火了。

生姜甜醋豬腳怎麼做（冬天來一碗暖胃補身）3

煮好放置一天就可以吃了[可愛]

生姜甜醋豬腳怎麼做（冬天來一碗暖胃補身）4

生姜甜醋豬腳怎麼做（冬天來一碗暖胃補身）5

生姜甜醋豬腳怎麼做（冬天來一碗暖胃補身）6

看起來是不是很美味？[可愛]每年冬天我都會來一鍋，不僅僅是為了滋補身體，最重要的是它真的很好吃。

令：做的時候拍圖不是很齊全，如果需要詳細教程的親，歡迎留言[比心]

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