最近好多人跟小編反映自己常會覺得口幹舌燥、腸胃不好、老想喝水，有的還會出現上火症狀。因為秋天到了，腸胃也會跟我們一樣“鬧脾氣”、“情緒化”，特别是脾胃虛寒者更容易患上腸胃病。不少人可能喝金銀花、菊花敗火，不過，它們性質偏寒涼，脾胃虛寒者(一吃涼東西就胃疼)和陽虛體質者(平時怕冷)都不宜飲用，小編建議Ta熱飲安化黑茶，對治療慢性腸炎有非常好的效果！
安化黑茶屬黑茶類，因産自中國湖南益陽市安化縣而得名。安化黑茶是一種成熟茶（俗稱粗茶），由于安化黑茶知識的普及程度很低，雖然曆史悠久，但大部分人對安化黑茶的認知很少。近代科學家對安化黑茶的研究，讓安化黑茶得以煥發新的青春。
我國民間一直有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統，安化黑茶中“咖啡堿”具有很好的利尿功能，能加速人體内的新陳代謝，把熱毒之邪排出體外。同時，黑茶還有公認的消食去膩降三高的功效，立秋後多喝黑茶能讓身體恢複最佳狀态。
此外，安化黑茶含有豐富的茶多糖，能增強機體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護造血功能、抗凝血和血栓、減少血小闆凝集等作用。茶多糖可提高纖維蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇、提高血細胞的懸浮穩定性，減慢血沉，從而改善血液循環，保護心血管系統，提高紅細胞運氧能力。
除茶多糖外，安化黑茶中也含有豐富的蛋白質及鐵、錳、硒等礦物質和葉酸等各種維生素。而機體制造紅細胞的主要原料為蛋白質和二價鐵，也要有适量的維生素B12、葉酸等輔助物質，促進紅細胞發育成熟。此外，還需要維生素B6、B2、C、E以及微量元素銅、錳、钴、鋅等。可見，湖南安化黑茶也為紅細胞的生成和成熟提供了重要的營養物質。
“針對現代人活動量少了，高脂肪、高熱量飲食多了，随之而來的代謝性疾病增多，建議常飲黑茶，可以解決很大一部分‘亞健康’問題。”
沖泡方式
家庭沖泡安化黑茶一般使用飄逸杯或棋盤式茶具，準備茶具，放入1/3-1/4的黑茶，用100℃開水洗茶1-2次，利用沖泡出來的水進行洗壺溫杯，再将開水注滿盛茶器皿，一般待1-2分鐘(其時間長短要根據湯色而定)即可提取茶湯經過濾器後品飲。每泡茶可連續泡10次左右(茶的質量不同沖泡次數有别)，直到清淡無味為止。
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