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倫教糕制作方法菜譜

生活 更新时间:2024-08-01 18:16:17

倫教糕制作方法菜譜?食材:籼米粉(幹)1500克、西谷米150克、籼米粉(細)1500克、在來米1/2斤、白砂糖150克、白酒10克、白砂糖1/2斤、酵母粉1T,下面我們就來聊聊關于倫教糕制作方法菜譜?接下來我們就一起去了解一下吧!

倫教糕制作方法菜譜(怎樣做倫教糕)1

倫教糕制作方法菜譜

食材:籼米粉(幹)1500克、西谷米150克、籼米粉(細)1500克、在來米1/2斤、白砂糖150克、白酒10克、白砂糖1/2斤、酵母粉1T。

将在來米洗淨,泡水備用,加水一杯,打成米漿。

将兩杯水煮開倒入砂糖1/2斤,趁水滾熱沖入米漿,并要一邊沖一邊攪拌,使米漿成為半熟狀态。

酵母粉1t匙溶于溫水2大匙中。

米漿冷卻後,調入酵母粉攪拌,使其發酵。

放入已處理好的蒸籠蒸熟。

取出切成小塊。

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