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發菜淮山蚝豉粥

健康 更新时间:2024-08-13 05:03:46

發菜淮山蚝豉粥(菜幹蚝豉排骨粥)1

發菜淮山蚝豉粥(菜幹蚝豉排骨粥)2

菜幹蚝豉排骨粥

醫學指導:廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳主任中醫師

材料:

菜幹50克,蚝豉20克,排骨150克,粳米50克。

做法:

提前将菜幹及蚝豉分别用冷水浸泡,排骨先出水,然後将菜幹、蚝豉與排骨一起放進焖燒鍋内膽,快火煮開後改文火煮15分鐘,然後放進焖燒鍋煮3小時,調味後即可食用。

功效:

清熱利煙、滋陰潤肺。

發菜淮山蚝豉粥(菜幹蚝豉排骨粥)3

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發菜淮山蚝豉粥(菜幹蚝豉排骨粥)4

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