菠蘿排骨的家常做法?食材:排骨、菠蘿、蔥、姜、蒜、白醋、白糖、醬油、食鹽、生粉、火麻油,今天小編就來說說關于菠蘿排骨的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:排骨、菠蘿、蔥、姜、蒜、白醋、白糖、醬油、食鹽、生粉、火麻油。
步驟:準備好食材;姜切條,蒜頭剁碎;排骨放澱粉、姜、蒜、醬油、食鹽,進行調味;把調味料拌均勻,腌制2個小時;菠蘿切小塊,用鹽水浸泡10分鐘;起鍋倒入火麻油,爆香排骨;排骨炒至七八成熟後加進菠蘿一同煮;加白糖進行調味;再加入醬油,進行調味,翻炒至熟即可。
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