秋風起，天氣轉涼，燥氣漸盛。不少朋友出現鼻幹咽燥、皮膚幹澀、口渴，甚至幹咳少痰、大便秘結等症狀，這些表現中醫稱之為“秋燥”。中醫專家、福田區婦幼保健院院長張烨表示，秋季要養生，一定要先防幹燥，通過區分溫燥和涼燥，選擇用食療來進行預防。

天氣轉涼鼻咽幹燥患者增多

近期，福田區婦幼保健院中醫科常有鼻咽幹燥、幹咳少痰等症狀的患者前來問診，患者常常會感覺嗓子幹癢，總想咳嗽或清嗓子，但潤喉糖、止咳糖漿、甚至消炎藥都吃了，沒什麼大作用。這些惱人的症狀還隔三差五就來“騷擾”，而這些症狀多半是“秋燥”引起。

如何防秋季幹燥呢？張烨表示，秋季養生一定要先防燥。燥是秋季的主氣，所以秋天一般氣候比較幹燥。燥氣太過，則為燥邪，燥邪主要有兩個特點：一是“燥勝則幹”，燥邪侵犯人體，容易耗傷津液，常見口鼻幹燥、咽幹口渴，皮膚幹燥等症狀。二是“燥易傷肺”，肺為嬌嫩之髒，喜潤而惡燥。燥最易損傷肺津，影響肺之宣降，出現唇鼻幹燥、咽喉幹癢或痛、幹咳少痰、痰粘稠難咳等症狀，如果燥邪傷及肺絡，還會出現痰中帶血。同時由于肺和大腸是表裡關系，肺津耗傷，腸道也會失去滋潤，大便容易幹結。

張烨介紹，“秋燥”還分有兩種類型，包括溫燥與涼燥。溫燥多發于初秋季節，一般從立秋後到農曆九月。此時暑熱尚未退盡，“秋老虎”正在發威，燥邪常和熱邪相合，發為溫燥。這個時候可多飲水，将雪梨、荸荠、青皮甘蔗、白蘿蔔等榨汁飲用能起到清熱、生津、潤燥的作用，也可以選擇百合、桑葉、麥冬、蘆根等辛涼甘潤的中藥煎湯代茶飲，亦能起到很好的養陰潤燥的作用。涼燥多發于深秋季節，一般過了農曆八月之後。此時氣候逐漸轉涼，燥邪與寒邪相合，則稱為涼燥。此時應選擇一些性溫甘潤的食物或者水果，比如核桃、芝麻、杏仁、山藥、紫皮甘蔗、饴糖等，雪梨、白蘿蔔也可以食用，但是要需蒸煮以後才可進食。

特色食療方防治“秋燥”

張烨表示，針對“秋燥”，醫院中醫科還特别為大家制定了幾款簡單易學、安全有效的食療方能有效防治燥咳。

① 馬蹄粥：

材料：馬蹄（荸荠）、大米各100克，冰糖适量。

方法：将馬蹄擇淨，去皮，切塊備用。先取大米淘淨，加清水适量煮粥，待熟時調入荸荠、冰糖，煮至粥熟即成。或将荸荠洗淨，榨汁，待粥熟時，同冰糖調入粥中，再煮一、二沸服食，每日1劑。

✲小提醒：該食療方适用于溫燥咳嗽。

② 桑葉枇杷粥：

材料：霜橤葉、枇杷葉各10克，大米100克，冰糖适量。

方法：将二葉擇淨，布包，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入冰糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。

✲小提醒：該食療方适用于溫燥咳嗽。

③ 酥蜜粥：

材料：酥油30克，蜂蜜10克，大米100克。

方法：将大米淘淨，放入鍋中，加清水适量，煮沸時調入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1劑。

✲小提醒：該食療方适用于涼燥咳嗽。

④ 杏蘇止咳粥：

材料：苦杏仁、紫蘇葉、淡豆豉各10克，大米100克，冰糖适量。

方法：将三藥擇淨，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。

✲小提醒：該食療方适用于涼燥咳嗽。

張烨提醒，秋季燥咳往往病症持續時間長，痊愈過程緩慢，大家一定要做好預防。如果噪咳一旦發生，明顯感到不适，一定要及時就醫處理。福田區婦幼保健院中醫科在診治“秋燥”方面擁有豐富經驗，能及時提供“量身打造”的診療方案。

記者：嚴珊珊

通訊員：馮宗麗 邱淑瑩

編輯：陳建國

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