母親節煲湯食譜-tft每日頭條

母親節煲湯食譜

生活更新时间:2025-01-19 03:37:05

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）1

清甜鮮美還止咳潤肺，大人小孩都喜歡

By Taloves

用料

豬骨 500g
雪梨 2個
川貝 5g
北杏仁 5g
蜜棗 1粒
陳皮 1片
姜片适量

做法步驟

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）2

1、川貝，北杏，陳皮提前浸泡一會兒

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）3

2、雪梨用鹽搓洗表皮

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）4

3、去芯切塊備用

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）5

4、豬骨冷水下鍋，加入姜片，煮出血沫

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）6

5、煮好的骨頭沖洗幹淨

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）7

6、浸泡好的陳皮用小刀刮去皮層

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）8

7、所有材料放入湯鍋，加入适量水，大火煮開後轉小火煮1.5小時，放鹽調味即可

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）9

8、成品

母親節煲湯食譜（母親節給媽媽做道菜）10

9、成品

豬骨的營養功效

豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。

豬骨的飲食禁忌

感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，後期飲用可達到很好的食療效果。

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