南瓜紫薯芋圓制作方法?南瓜紫薯芋圓的用料:南瓜100g、紫薯100g、木薯粉300g、白糖适量、西米20g,下面我們就來說一說關于南瓜紫薯芋圓制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
南瓜紫薯芋圓的用料:南瓜100g、紫薯100g、木薯粉300g、白糖适量、西米20g。
紫薯、南瓜蒸軟,用勺子壓成泥;
分别在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉,和成粉團。
紫薯泥較幹,要加适量水,白糖,然後加入木薯粉。
将粉團搓成條,切成小塊。
西米煮15分鐘,放入冷水中。撈出備用。
将南瓜芋圓和紫薯芋圓下鍋煮。煮熟後放入冷水中,這樣口感才會Q彈。
将煮熟的芋圓和西米盛入牛奶中。可以吃熱的也可以放入冰箱中冷藏一會兒食用。
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