3.15曝光了不少農業生産過程的“秘密”，瘦肉精羊肉、消毒劑“漂白”山藥等等這隻是無數農産品加工過程的一個微縮，更可怕的是農業工業化中，養殖業的抗生素濫用。其中豬肉是主要的肉類食品，同樣重量的豬肉要比牛肉多使用4倍的抗生素，雞鴨禽肉的抗生素含量排名第二，這些你都知道嗎？
吃抗生素的肉類對人體危害體現在哪裡？
抗生素殘留超标對人體的危害主要是造成腸道正常菌群的失調和細菌耐藥性，影響人體免疫系統功能。醫學專家指出，在畜禽産品中殘留的抗生素會通過食物鍊侵入人類機體，動物産品殘留抗生素的量一般極低，對機體的直接毒性也很小，但長期食用後，可在體内蓄積，給人體健康帶來危害。
養殖戶為什麼使用抗生素？
有兩個目的：第一，可以更快地使動物催肥更快謀取利益。第二，在擁擠肮髒的飼養環境下能夠避免疾病的流行。
超級細菌的産生
抗生素的過度使用是導緻抗藥性強的“超級細菌”産生。不必要的情況下服用抗生素有助于增強對細菌的防禦，過度使用抗生素可以助長常見細菌對抗生素産生抗藥性。
中藥飼料添加劑代替抗生素
随着公衆對這種威脅的認知越來越高，随着抗生素殘留及抗藥性問題的突出，迫使生産者不得不減少對抗生素和化學藥品的依賴，繼而去尋找抗生素的替代品，中草藥飼料添加劑卻以其獨有的特效，正在吸引着越來越多的人的目光，中草藥飼料添加劑在替抗時代的重要性。中草藥、植物提取物類促進消化吸收、增強新陳代謝、清熱解毒、燥濕散寒；增強機體免疫等功能，使動物生長加快，飼料利用效率提高。
抗生素在畜禽養殖過程中的過量使用，嚴重影響畜産品質量安全，嚴重危害人民的身心健康，嚴重破壞生态環境。從源頭提升畜産品的健康養殖，創建食品安全“讓人民吃得放心”
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