車螺芥菜湯的做法?将芥菜洗淨,然後切段,放進水裡先泡十幾分鐘,把可能殘留在芥菜上的農藥浸泡掉,我來為大家科普一下關于車螺芥菜湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
将芥菜洗淨,然後切段,放進水裡先泡十幾分鐘,把可能殘留在芥菜上的農藥浸泡掉。
将車螺放進盤子裡用手搓洗幹淨,再用清水沖洗三遍,把泥沙清除幹淨。
在鍋裡燒開水,然後放進油和食鹽,等到水煮沸了,先把車螺倒進鍋裡煮。
等煮到車螺差不多都開了口,放進芥菜,等到芥菜差不多都軟的時候,淋上一點白酒可以去腥,攪勻後關火即可。
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