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ob威士忌是什麼意思

生活更新时间:2024-12-04 11:58:53

IB? OB? 獨立裝瓶廠? 什麼意思啊~店員口沫橫飛你卻完全聽不懂嗎? 讓我們一起來看看

當威士忌喝啊喝到一個階段，在酒廠品牌之外會開始看到有人在讨論「IB」、「OB」或「獨立裝瓶廠」，這個時候就有點疑惑了…

「酒商跟我說這是IB，可是酒标上面又寫了Highland Park…那它跟我平常喝的Highland Park是差在哪裡啊!?」一頭霧水嗎? 讓我們解釋給你聽~

ob威士忌是什麼意思（威士忌知識大家在說的IB）1

「獨立裝瓶廠」到底是什麼意思?

OB = 原廠裝瓶 (Official Bottling)

先說說OB，所謂的OB (Official Bottling)，則是指原廠自産自銷、原廠裝瓶的産品。一般我們市面上看到的威士忌幾乎都是OB的産品。OB通常會貫徹酒廠的特色，有着一緻、無偏差的風格，是消費者入門的好選擇。

ob威士忌是什麼意思（威士忌知識大家在說的IB）2

獨立裝瓶廠BBR推出的1972格蘭利威（圖片來源：鏡周刊）

IB = 獨立裝瓶廠(Independent Bottler)

那什麼是獨立裝瓶廠? 他們本身不生産威士忌(沒有蒸餾廠)，而是向其他酒廠或中間商購買原酒來裝瓶販售的公司。早期蘇格蘭的酒廠是不自己陳年和販售酒的，他們會把原酒販售給餐廳、酒店或中間商，讓他們去做裝瓶販售。台灣現在也有一些酒商，會直接跟酒廠買下一桶一桶的原酒，然後再自己裝瓶，也是IB的一種。

有些IB會有自己的品牌名(由客戶決定)，原酒廠名稱隻是酒款信息的一部份，有的時候甚至不标。

IB由于自由度更高，通常有着多變多樣的不同風格，更多的可能性總是帶給大家驚喜。

一般OB的酒喝膩了嗎？一起踏入IB的世界吧！

參考資料：WhiskyQ，鏡周刊

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