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夏天猕猴桃怎麼存放

生活更新时间:2024-10-11 03:07:33

夏天猕猴桃怎麼存放?庫内消毒排除庫内異味，消除庫内雜物用飽和的高錳酸鉀溶液或漂白粉洗刷地面後緊閉庫門24小時，每立方米用5～15克硫磺拌幹鋸末熏蒸，48小時後開機降溫，我來為大家科普一下關于夏天猕猴桃怎麼存放?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

夏天猕猴桃怎麼存放

庫内消毒。排除庫内異味，消除庫内雜物。用飽和的高錳酸鉀溶液或漂白粉洗刷地面後緊閉庫門24小時，每立方米用5～15克硫磺拌幹鋸末熏蒸，48小時後開機降溫。

預冷、裝袋。

（1）将消毒後的庫間或預冷間的溫度提前兩天降至0℃。

（2）24小時内将采摘果入庫預冷（日入庫預冷量為冷庫容量的15％左右），庫溫穩定在3℃左右，待全部入庫預冷結束，根據要求分級裝箱。

（3）裝袋時選用不漏氣的保鮮袋，将果實一層一層輕放于袋内，防止果頂損壞或刺傷其他果實，然後放入專用保鮮劑。

（4）将紮好袋的果箱按級别堆垛。目前較為理想的堆垛方法為梅花堆垛。

貯藏。猕猴桃的貯藏必須抓好四度。

（1）溫度。一般控制在0℃左右，即使是不低于冰點的庫溫突然變化，也可能對猕猴桃造成冷害，影響貯藏的品質。

（2）氣體濃度。猕猴桃為呼吸躍變型漿果，貯藏過程中吸收氧氣，産生二氧化碳和乙烯。降低氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，排除乙烯氣體是猕猴桃貯藏保鮮的重要手段。

（3）濕度。濕度過小可使猕猴桃失水，果皮發皺，庫内濕度一般應控制在95％～96％。

（4）淨度。不僅要有果實的淨度還要有環境的淨度。果實須無蟲害、無污染，在貯藏過程中要及時處理感染病菌或腐爛變質的果實，要及時清理庫間雜物，排除有害氣體。

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