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夾心冰粉月餅怎麼做?

生活 更新时间:2024-12-25 11:22:46

夾心冰粉月餅怎麼做?碗中倒入100g水晶月餅預拌粉和135g水,攪拌均勻,下面我們就來聊聊關于夾心冰粉月餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

夾心冰粉月餅怎麼做?(夾心冰粉月餅如何做?)1

夾心冰粉月餅怎麼做

碗中倒入100g水晶月餅預拌粉和135g水,攪拌均勻。

倒入85%麥芽糖漿,攪拌均勻。

準備好的矽膠模具刷上一層油。

混合好的預拌粉倒入模具1/5的高度。

中火蒸煮5分鐘。

蒸好後取出放上喜歡的餡料。

灌滿漿糊。

中火蒸煮10-15分鐘。

冷卻後放入冰箱冷藏半個小時,即可脫模。

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