番薯葉是不是可以抗癌?新京報訊（記者 楊亦靜）昨夜大雨淋遍京城，雖然沒有澆滅中伏的酷熱，卻帶來了一個晴朗藍天據市氣象台消息，今天夜間晴間多雲，南轉北風一二級，最低氣溫25℃；明天白天晴轉多雲，西部北部有雷陣雨，北轉南風二三級，最高氣溫36℃高溫藍色預警中明天白天氣溫高，濕度大，天氣悶熱，大家要注意防暑防曬，多補充水分，接下來我們就來聊聊關于番薯葉是不是可以抗癌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番薯葉是不是可以抗癌

新京報訊（記者 楊亦靜）昨夜大雨淋遍京城，雖然沒有澆滅中伏的酷熱，卻帶來了一個晴朗藍天。據市氣象台消息，今天夜間晴間多雲，南轉北風一二級，最低氣溫25℃；明天白天晴轉多雲，西部北部有雷陣雨，北轉南風二三級，最高氣溫36℃。高溫藍色預警中。明天白天氣溫高，濕度大，天氣悶熱，大家要注意防暑防曬，多補充水分。

大熱天，許多綠葉蔬菜都難以生存，但偏偏紅薯葉長得正好。紅薯上的葉子，不知從何時起已經成了一種大家熱議的蔬菜，以前紅薯葉子都用來喂牲畜，但近幾年卻備受關注，很多熱愛養生的人開始“青睐”它。

網上關于紅薯葉的功效也不少，有人說吃紅薯葉可以預防貧血，有人說吃紅薯葉可以治療高血壓，還有人說吃紅薯葉可以抗癌，紅薯葉是否真的這麼全能呢？

其實，紅薯葉就是一種普通的蔬菜、野菜，它确實有豐富的蛋白質和膳食纖維，也有維生素C、B族維生素、礦物質鉀元素、錳元素以及葉酸等，但和大部分綠葉菜一樣，紅薯葉雖然健康，也不是“包治百病”的，所以大家吃歸吃，還是要理性看待。在烹饪方面，野菜還是更适合焯水後拌菜食用，風味足，營養物質也不易流失，或者用來包餃子、包子也是不錯的選擇。

說完吃的，再來看看天氣。大暑節氣，誠不我欺，今明兩天，遼甯、河北、北京、天津、山西、河南、山東、安徽、江蘇、上海、湖北、浙江、湖南、江西、福建、海南、新疆等超過16省市區出現35℃以上高溫天氣，部分地區最高氣溫可達38℃-40℃。大範圍持續性高溫将以南方為大本營，表現出範圍廣、耐力久、熱度高的特點。本周内，江淮江南一帶高溫的“出勤率”能達到5-7天，最高氣溫或在38℃上下，最低氣溫也都在27℃-28℃左右，再加上濕度高，無疑是典型的“桑拿天”了。上海、武漢、南昌、合肥、長沙，35℃或以上的高溫天氣将貫穿整周。而華北地區則是降雨和高溫輪流坐莊，雨停則高溫至，雨來則高溫緩。但是在降雨之前和降雨間歇，由于空氣濕度大，悶熱“不爽”的體感會十分明顯。

目前，副熱帶高壓的重心在蘇皖浙一帶，那裡高溫盤踞，而副高邊緣則是多雨區，四川、雲南、黑龍江、吉林等地局地還會有暴雨。昨天，華北出現較強降雨，北京、天津、河北中南部、山西中南部、内蒙古中部偏南地區出現大雨或暴雨，北京密雲和懷柔，天津中東部，河北唐山、保定和滄州等局地大暴雨；另外，四川東部和南部、重慶中西部、雲南北部和西部、貴州西部、河南西部、湖北西部、湖南中南部、江西南部、福建中南部、廣東、廣西東部和南部沿海、海南島北部等地出現分散性暴雨或大暴雨。

據中央氣象台預計，今天夜間至明天早晨，黑龍江西部、吉林中部、甘肅南部、青海東部、四川東部和南部、重慶北部、湖北西南部、貴州西部和南部、雲南西部和東部、廣西中部和南部、廣東西南部等地的部分地區有大雨或暴雨，局地有大暴雨。

關于大暑和中伏的民諺不少，“大暑前後，衣裳溻透”，“冷在三九，熱在中伏”，最近是又熱又多雨的季節，新京報鄉村頻道提醒各位朋友，要注意身體健康，天氣炎熱也不要過度吹空調、吃冷飲，多吃應季的蔬菜水果，找陰涼處活動筋骨，祝大家都能有一個健康的夏天。

新京報記者 楊亦靜

編輯 張樹婧 校對 李銘

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