“大家看，這個質量就不錯，每斤給50元。大家以後采摘時就按這個為标準，最好是有芽有葉，長短不超過4公分。”工作人員一邊驗收農戶剛送來的棗樹芽，一邊向圍觀的村民解說。連日來，吳堡縣棗芽茶開發有限公司門前的村民總是絡繹不絕，他們三五成群，手提裝有滿滿當當棗樹芽的袋子，有說有笑。

“李培值，5.1斤，每斤40元，合計204元；薛應珍，2.46斤，每斤50元，合計123元；王愛榮，6.24斤，每斤50元，合計312元……”經過工作人員驗收、稱重，前來交棗樹芽的村民都拿到了一張收據，大家滿臉洋溢着喜悅之情。

吳堡縣棗芽茶開發有限公司工作人員劉肖霞負責給村民開收據，她說，這幾天來交棗樹芽的村民越來越多，她平均每天要開出40多張收據，大家可憑收據在村委會兌換現金。

今年66歲的村民霍候英是宋家川街道郭家腰村人，老伴多年前在煤礦打工，不幸摔傷了腿，年近古稀的兩位老人隻能靠務農和打零工維持生計。近日，村裡建起了棗芽茶開發有限公司，專門收棗樹芽，價錢也很高，他們每天都往棗林地裡跑。從剛開始每天采2斤多，到現在每天能采5斤多，霍候英已經形成一套自己獨有的采摘技巧，采的棗芽也達到每斤50元的收購标準。“今天是第12天，平均每天采4斤，每斤按45元計算，就是2000多元。”霍候英看着手裡的收據，合計了一下，臉上樂開了花。

吳堡縣是傳統農業縣，約有紅棗樹16.4萬畝，涉及棗農6萬人，但近年來紅棗經濟效益一般，好多棗農都放棄管護，嚴重制約着紅棗産業的健康發展。為了喚醒這一傳統産業，幫助農戶增收，經過多次外出考察學習，去年10月，吳堡縣古城有機農業開發有限公司與儀征市煙花三月生态園充分利用吳堡縣豐富的紅棗資源優勢，結合儀征綠陽春茶集團公司研究開發的棗芽茶先進生産技術，在宋家川街道郭家腰村成立了吳堡縣棗芽茶開發有限公司，建成占地200多平方米的棗芽茶加工生産線。該項目通過以每斤40元到每斤80元不等的價錢，收購農戶采摘的棗樹芽，年産茶25噸，産值1000萬餘元，帶動群衆就業26人，其中貧困戶6人。

寇家塬鎮馬跑泉村的薛振龍是棗芽茶加工生産線上的一名學徒工，公司除了管吃管住，他月收入在4000元左右。據了解，薛振龍2018年9月同吳堡縣的20多名貧困戶子女享受免費赴儀征技術學院學習的機會，學習五年制汽修專業。因今年新冠肺炎疫情的影響，至今不能回學校學習。在學校的牽線搭橋下，薛振龍和另外5名貧困戶子女被安排在棗芽茶加工生産線上學習制茶技術，每天每人工資100元，掌握制茶技術後，每人月收入可達6000元至7000元。

吳堡縣棗芽茶開發有限公司董事長傅強說：“吳堡縣的紅棗樹遠離污染、沒有農殘，棗芽茶在制作工藝中沒有任何添加，制成的成品茶經檢測，含有遊離氨基酸、多酚、兒茶素、黃銅等多種人體所需物質以及蛋白質、碳水化合物、鈉等多種微量元素，長期飲用棗芽茶能夠強身健體；棗芽茶是天然綠色飲品，具有健脾胃、安神解乏等功效，适合大衆人群任何時間飲用，由于不含咖啡因解決了晚上飲用不易睡眠的困擾。棗芽茶色質翠綠油潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮嫩爽口，湯色和葉底嫩綠明亮，還具有黃土高原紅棗的獨特香氣。現在通過收購鮮棗芽，農戶可直接采摘鮮棗芽變成現金，不僅節省了打棗的力氣和管理棗子帶來的麻煩，而且起到棗樹疏果功能，達到了提高棗子的個頭和品質的效果，幫助棗農多了一條緻富新路，農戶采摘的積極性很高”。

當前，正是采摘棗樹芽的最佳時期，吳堡縣棗芽茶開發有限公司通過與全縣各鎮（街道辦）大力宣傳，鼓勵農戶積極參與采摘，由各村集體或者鄉鎮（街道辦）組織棗樹芽帶到棗芽茶開發有限公司進行等級認定。截止目前，吳堡縣棗芽茶開發有限公司共收到農戶棗樹芽1.2萬斤，幫助農戶增收50多萬元。

來源：吳堡新聞

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