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鲫魚豆腐湯做法

生活 更新时间:2025-02-03 20:30:57

鲫魚豆腐湯做法?先把魚剖洗幹淨,去掉腹中黑膜晾幹,現在小編就來說說關于鲫魚豆腐湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鲫魚豆腐湯做法(教你7步做好鲫魚豆腐湯)1

鲫魚豆腐湯做法

先把魚剖洗幹淨,去掉腹中黑膜晾幹。

鍋中加水燒開把豆腐放入焯一下水。

豆腐撈出備用。蔥白切成段,姜切片。

晾幹的鲫魚魚身切一字花。

熱鍋冷油放入蔥,姜爆香再放入鲫魚煎至魚眼發白。倒入料酒。

倒入開水放入豆腐燒開,撇去浮沬。加入鹽,白糖。

大火炖煮十分鐘左右關火放入蔥花,香油出鍋。

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