奶奶的味道加盟-tft每日頭條

奶奶的味道加盟

生活更新时间:2025-01-18 09:57:54

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）1

七月初七，磕巧果，吃糖火燒。

By mmmmmmuz

用料

面粉 500克
酵母 2克
溫水 100g
餡料部分
五花肉餡适量
老抽
水
十八味
姜
蔥（洋蔥）
油
鹽

做法步驟

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）2

1、面粉加酵母，溫水揉成面團。比蒸饅頭稍微硬一點。發至兩倍大。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）3

2、肉餡加适量水，一個雞蛋，老抽，十八味攪勻。（肉餡十八味比十三香好吃。）

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）4

3、蔥姜切末。加适量油攪勻。嘗一下鹹淡，洋蔥殺水（可不加），适量鹽攪勻（面發好再放）。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）5

4、揪大小均勻劑子。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）6

5、揉一揉。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）7

6、擀中間厚周圍薄。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）8

7、包起來按扁。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）9

8、再來倆糖火燒。綿白糖加點面粉抓勻。糖比面大概6:4。

奶奶的味道加盟（奶奶的味道-肉火燒）10

9、平底鍋刷油，小火蓋蓋兩分鐘翻面，兩分鐘再翻一次面就差不多了。怕肉不熟就再翻一次。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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