醬爆三丁做法竅門?原料: 土豆雞,腿肉,青椒各适量輔料: 豆瓣醬,辣醬,糖,鹽,蔥姜各适量,接下來我們就來聊聊關于醬爆三丁做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料: 土豆雞,腿肉,青椒各适量。輔料: 豆瓣醬,辣醬,糖,鹽,蔥姜各适量。
雞腿去骨切丁,上漿。
土豆去皮切小丁。
青椒洗淨切丁。
鍋中放油,下入土豆丁。
土豆丁炸至金黃撈出備用。
鍋中放油燒熱。
下入雞丁煸炒變白,成出。
鍋中留低油,放入辣醬豆瓣醬煸炒。
放入蔥姜。糖和一點鹽。
放入炸好的土豆丁、雞丁、青椒丁翻炒片刻,讓所有原料都能夠均勻的沾滿醬汁即可。
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