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三頭一掌指的是什麼

生活更新时间:2024-06-28 02:04:27

三頭一掌指的是什麼?三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌）是浙江衢州傳統的地方風味小吃，其中最具代表性的是兔頭，其肉質細膩、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮膚粘膜的健康和代謝，故有美容肉、健康肉之稱，下面我們就來聊聊關于三頭一掌指的是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

三頭一掌指的是什麼

三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌）是浙江衢州傳統的地方風味小吃，其中最具代表性的是兔頭，其肉質細膩、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮膚粘膜的健康和代謝，故有美容肉、健康肉之稱。

三頭一掌起源上世紀80年代。衢州“三頭”中，面市最早的是兔頭，名氣最大的也是兔頭。

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