說到鲈魚，在中國的典故，無數文人墨客甚至帝王之家都難免被這個小東西圈粉。
類似“休說鲈魚堪脍，盡西風，季鷹歸末”、“江上往來人，但愛鲈魚美”這樣的句子大家應該都背過。
還有一個成語叫做“莼鲈之思”，講的是西晉吃貨張翰因為突然想到家鄉的莼菜鲈魚好好吃，在這裡吃不到，就辭了大官回家吃魚啦！
那麼作為一部有“古代動物世界”之稱的《海錯圖》，自然不能缺少如此美物的身影。在《海錯圖》中，作者聶璜繪出了一隻不施粉黛但卻婀娜多姿的四腮鲈，其形象逼真，搔首弄姿間表現出一隻從古美到今的夢幻鲈魚。
說了這麼多，就問你着不着急看他一眼？來吧~請看！
是的，我們的小聶聶畫的是鲈魚本鲈沒錯了。
你以為我們的小聶聶給鲈魚大美人畫走形了嗎？
不不不，如果你這麼想可就是圖樣圖森破
那麼咱們不看小聶聶的神奇腦洞，一起來看看鲈魚本鲈的真實不加濾鏡版皂片叭！
請諸位坐穩，摔傷不接受碰瓷
請看下圖
那麼有讀者要說了，這魚怎麼這麼醜？老編可要為我們的美鲈說句話啦！
看看咱們美鲈的s形曲線
再看看咱們美鲈的小肌肉
再再看看咱們美鲈那雙飛向美好未來的雙翅
在湛藍的天空放飛自我.jpg
列舉了這麼多，誰還敢說咱們的美鲈小公舉不美？
本文的最後一個步驟該是什麼呢？
當然是老編要帶領大家來品嘗一下從古美到今的美味！
松江鲈魚的做法詳細步驟
1. 将鲈魚宰殺，洗淨
2. 鍋中清水與雞湯摻半，下蔥、姜、筍片
3. 待湯煮沸後下鲈魚、料酒、鹽等
4. 焖燒片刻，待湯再沸，下火腿片、雞精等
5. 淋上少許香油，出鍋！
不過呢，恕老編要提醒大家
以上烹饪方法純屬臆想，請大家不要輕易嘗試！
因為......
松江鲈魚現為國家二級保護動物
請大家好好愛護我們的美鲈小公舉。
敲黑闆！
今日知識點
1、聶璜《海錯圖》中的四鰓鲈就是文明天下的“松江四腮鲈魚”。
“松江四腮鲈魚”已經有兩千多年的曆史了。《三國演義》中有一幕就是曹操大宴賓客，因席上沒有鲈魚而引以為憾。其肉嫩而炭肥，鮮而無腥，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生魚類中曲最鮮美的一種。
2、海錯的“錯”，是種類繁多、錯雜的意思。
清代畫家兼生物愛好者聶璜繪制的《海錯圖》，共描繪了300多種生物，幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的大部分主要類群，還記載了不少海濱植物，是一本頗具現代博物學風格的奇書。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
